@article{weko_910_1, author = "岸本,満 and 伊藤,舞 and 下里,和哉", title = "「HACCPの考え方に基づいた衛生管理」研修報告~研修プログラムの開発と研修成果~", journal = "名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報", year = "2015", volume = "", number = "7", pages = "65--86", month = "mar" }