@article{oai:nufs-nuas.repo.nii.ac.jp:00001704,
 author = {松下, 英二 and MATSUSHITA, Eiji and 鵜飼, 千啓 and 宇野, 千晴 and 矢須田, 侑兵 and YASUTA, Yuhei and 岡田, 希和子 and OKADA, Kiwako},
 issue = {7},
 journal = {名古屋栄養科学雑誌, Nagoya Journal of Nutritional Sciences},
 month = {Dec},
 pages = {65--73},
 title = {地域在住高齢者の調理の実態 ―食材ごとの調理五法の利用状況―},
 year = {2021},
 yomi = {マツシタ, エイジ and ウカイ, チヒロ and ウノ, チハル and ヤスタ, ユウヘイ and オカダ, キワコ}
}