@article{oai:nufs-nuas.repo.nii.ac.jp:00000849,
 author = {松下, 英二 and MATSUSHITA, Eiji and 高橋, 美絵 and TAKAHASHI, Mie and 油谷, 亜由美 and YUTANI, Ayumi and 野村, 幸子 and NOMURA, Yukiko},
 issue = {1},
 journal = {名古屋栄養科学雑誌, Nagoya Journal of Nutritional Sciences},
 month = {Mar},
 pages = {21--30},
 title = {給食経営管理における食料自給率向上を目指した重要介入食品群の検討},
 year = {2015},
 yomi = {マツシタ, エイジ and タカハシ, ミエ and ユタニ, アユミ and ノムラ, ユキコ}
}